케이터링 업체를 처음 찾으면 어디를 봐야 할지 막막합니다. 메뉴 사진은 어디나 비슷해 보이고, 견적은 받아 봐야 알 수 있습니다. 견적을 요청하기 전에 다섯 가지만 확인하시면 비교가 훨씬 쉬워집니다.
1. 어디에서 만들어 오나
중앙 주방에서 완제품을 만들어 배송하는 방식도 있고, 매장에서 직접 만들어 보내는 방식도 있습니다. 어느 쪽이든 장단이 있지만, 도착했을 때 상태가 달라지므로 물어보실 가치가 있습니다.
시나본 케이터링은 본사 창고가 아니라 행사 장소와 가까운 매장에서 그날 구운 것이 나갑니다. 전국 15개 매장 중 가까운 곳을 기준으로 잡습니다.
2. 최소 주문 수량이 얼마인가
업체마다 기준이 다릅니다. 인원이 적은 자리라면 이것부터 확인하셔야 헛걸음이 없습니다. 시나본은 매장에서 직접 받아 가시면 최소 주문 수량 제한이 없고, 현장 배송을 요청하시면 퀵서비스를 이용합니다.
3. 배송 비용은 누가 내나
단가만 보고 비교하면 총액이 달라집니다. 배송비가 포함인지 별도인지, 수량에 따라 달라지는지 확인해 보세요. 시나본은 배송비가 주문하신 분 부담이고, 주문 수량이 300개 이상이면 본사에서 부담합니다.
4. 며칠 전에 주문해야 하나
행사 날짜가 이미 정해져 있다면 이것이 업체를 가르는 조건이 됩니다. 시나본은 원활한 준비를 위해 최소 5일 전 주문을 권장드립니다. 대량이거나 급한 건은 사전 협의가 필요하므로, 신청 폼을 남기신 뒤 1644-0976으로 연락 주시면 가능 여부를 확인해 드립니다.
5. 어떻게 포장돼 오나
한 트레이에 담겨 오는지, 1인분씩 나뉘어 오는지에 따라 현장에서 할 일이 달라집니다. 나눠 주는 사람을 세워 둬야 하는 자리라면 개별 포장이 편합니다. 시나본 케이터링은 모든 품목을 1인 1박스로 포장합니다.
견적을 요청하실 때 준비하면 좋은 것
- 행사 일시와 도착 희망 시각
- 장소와 받는 위치 — 야외라면 한 곳으로 정해서
- 예상 인원 — 확정 전이어도 됩니다
- 주차 가능 여부와 엘리베이터 유무
- 현장에서 받아 주실 담당자 연락처
이 다섯 가지를 미리 정리해 두시면 어느 업체에 문의하시든 견적이 빨리 나옵니다. 시나본 케이터링은 일시·장소·인원만 알려 주시면 나머지는 상담하면서 맞춰 드립니다.